Bona valoració del curs d’Auxiliar de cuina de Càritas

17 de desembre de 2019

Càritas ha realitzat la primera edició del curs d’Auxiliar de cuina. Els alumnes han rebut 157 hores de formació. Primer, van fer classes de cuina, neteja i manipulació d’aliments, riscos laborals, medi ambient, perspectives de gènere, recerca de feina i competències transversals. Un cop feta la formació teòrica han realitzat 80 hores de pràctiques en diferents restaurants d’Igualada.

El curs s’ha fet gràcies a la col·laboració de 2 professionals voluntaris, l’associació Dones amb Empenta , la cuina de l’escola Ramón Castelltort i 3 professionals externs contractats. En el mòdul de pràctiques han col·laborat 10 restaurants de la ciutat i també els Fogons de l’Anoia i el Consorci Sociosanitari d’Igualada. Aquestes empreses han permès que les persones participants poguessin fer les seves pràctiques i es garantís la qualitat del seus aprenentatges. Gràcies a aquests bons resultats, Càritas proposa una nova edició per al curs de l’octubre del 2020.