icon_radio

RÀDIO Igualada notícies concentrat

BLOG

Èxit de la 1ª Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades

Aquesta iniciativa, organitzada pel col·lectiu Eixarcolant i la Universitat de Barcelona, amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Igualada, va reunir a la capital de l’Anoia centenars de participants vinguts d’arreu de Catalunya i els millors experts catalans en usos tradicionals de la vegetació. La jornada, que es va fer dissabte a l’Espai Cívic Centre, va ser un èxit rotund i inqüestionable, i va superar les millors expectatives de l’organització. Centenars de persones vingudes de tots els punts del país, i fins i tot d’Andorra i les Illes, van reunir-se a l’entorn de l’Espai Cívic Centre per descobrir, en aquesta jornada única, que les males herbes poden ser molt més bones i útils. La jornada va incloure tast, xerrades i una fira de productes silvestres. Des del Col·lectiu Eixarcolant afirmen que tenen la intenció de fer que aquesta sigui la primera de moltes més edicions, per aconseguir ben aviat que ortigues, mastegueres o roselles tornin a les cuines, i amb elles que també torni la saviesa dels avis i avies, la sostenibilitat en l’agricultura, i la qualitat en l’alimentació.

tornar_radioIgualada