Igualada acollirà, aquest dissabte, més d’un centenar d’activitats en el marc de la 8a Jornada Gastronòmica de les plantes Oblidades

4 d'octubre de 2023

Una iniciativa única en l’àmbit català que té per objectiu redescobrir què són i per a què serveixen les plantes silvestres comestibles i les varietats agrícoles tradicionals. L’esdeveniment, organitzat pel col·lectiu Eixarcolant, aplegarà dissabte, a diferents espais del centre d’Igualada, més de 80 expositors i un centenar d’activitats, com ara xerrades, tasts, tallers i actuacions musicals, entre d’altres.

D’altra banda, al llarg d’aquesta setmana i com a activitat paral·lela a la 8a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, s’està duent a terme la 2a edició dels ‘Restaurants Silvestres’. Sis restaurants d’Igualada –Kokobol, Cúbics, Sesoliveres, Cafè de l’Ateneu, Ingravita i el Foment– ofereixen aquests dies en els seus menús plats amb plantes silvestres comestibles.

Cal destacar, per últim, que la jornada de dissabte inclourà també, com a novetat, propostes inclusives, adreçades a persones amb problemes de visió i auditius.

Podeu trobar més informació sobre la 8a Jornada Gastronòmica de les plantes Oblidades al web www.eixarcolant.cat.