RÀDIO Igualada Capital(repetició)
BLOG
L’Atelier, l’únic restaurant de l’Estat on els clients decideixen el preu del menú
Es tracta d’un restaurant pedagògic, gestionat per la Fundació Taleia – Escola Pia, on els alumnes Formació Professional de Cuina i Serveis de l’Escola Pia d’Igualada podran posar en pràctica els coneixements adquirits. El projecte destaca també perquè és el primer restaurant de l’Estat on són els mateixos clients qui decideixen el preu del que han menjat en funció del seu grau de satisfacció.
De moment, L’Atelier ha començat a funcionar amb dos professors i dos alumnes i esperen incorporar properament dos alumnes més. I és que l’objectiu d’aquesta iniciativa passa també per generar llocs de treball. L’Atelier està situat al Centre d’Innovació Anoia, a Vilanova del Camí, i obre de dilluns a divendres per servir esmorzars i dinars.
