RÀDIO Destacats
BLOG
El xef igualadí David Andrés Morera, del Somiatruites, a la Gran final #SPYoungChef del campionat del món
El xef igualadí David Andrés ha aconseguit classificar-se per a la gran final del campionat del món de joves cuiners per a menors de 30 anys. Andrés ha cuinat el plat aquest divendres a Milà, Itàlia, i l’ha presentat al jurat. La valoració del jurat li ha valgut la classificació per a la gran final d’aquest dissabte. La final serà contra els xefs d’EUA i França. D’aquesta manera, en aquests moments, el xef del Somiatruites i subxef de l’ABaC ja s’ha situat entre els tres millors cuiners del món menors de 30 anys.
David Andrés participa en aquest concurs amb la recepta de “LLET d’ovella, carn de XAI, pistils de CARXOFA i fum de PI”. Andrés és en aquesta final per segona vegada consecutiva, i ho fa com a millor cuiner menor de 30 anys d’Espanya i Portugal.
